试营业活动期间理发店的产品定价策略：如何让顾客笑着掏腰包

街角新开的"剪意人生"理发店这几天热闹得很，老王边给客人洗头边念叨："咱这试营业价格定38还是58？张姐说定高了没人来，小李说定低了以后难涨价..."这话匣子一开，倒让我想起去年帮表弟理发店做试营业策划时折腾的那档子事。

为什么试营业定价能决定一家店的生死

上个月《中国美容美发行业年度报告》刚出炉，有个数据挺吓人：新开理发店头三个月的存活率只有62%。我特意跑去问了在万达开连锁店的陈老板，他拿着计算器啪啪一按："试营业期间定价差5块钱，三个月后客流量能差出两成。"

新手老板最容易踩的三个坑

• 隔壁洗剪吹40我也定40——完全没考虑自家发型师水平
• 全场三折亏本赚吆喝——活动结束立刻门可罗雀
• 不同项目定价差太大——烫染198洗剪吹20，客人觉得烫染在宰客

四招定价秘诀让顾客自动上门

第一式：渗透定价法（适合新手团队）

大学城后街的"青春剪"上个月试营业，洗剪吹定29元（周边均价45元）。老板娘偷偷告诉我："其实材料成本就8块钱，主要让学徒练手。"结果每天排号到晚上九点，现在正式营业涨到39元，客流量只降了15%。

项目	成本价	试营业价	正式价
洗剪吹	8元	29元	39元
烫发	45元	128元	168元
染发	55元	148元	188元

第二式：会员预付卡（适合中高端门店）

CBD区的"造型实验室"玩得更溜：试营业期间充500送300，但只能用于烫染项目。结果70%的顾客都办了卡，有个白领小姐姐说："充完卡才发现，其实我每个月都要烫一次头发..."

第三式：时段定价策略

社区店"快剪达人"的工作日定价特别有意思：

• 早鸟价（9-11点）：25元
• 午市价（11-14点）：35元
• 晚高峰（17-20点）：40元

隔壁水果店老板老周都学会了："难怪他们早上总有退休阿姨排队！"

第四式：组合拳套餐

最近帮朋友设计的"变美三件套"卖疯了：

单项目	试营业价	套餐价	节省
洗剪吹	58元	198元	省76元
头皮护理	88元
造型设计	128元

定价时要特别注意的三个细节

上次去杭州考察，看到有家店把价目表做成杂志，每个价格旁边都标着"含资生堂护理液"、"使用戴森吹风机"之类的说明。店长笑着说："自从加了这些注释，顾客砍价的少了三成。"

对门美容院的小妹最近在抱怨："我们试营业时没注意淡旺季，暑假学生都回家了才发现定价策略有问题..."所以啊，定价时要考虑季节因素。比如二月春节前要推染烫套餐，六月毕业季主打造型设计。

最后说个真实案例：有家店试营业时洗剪吹定价28元，结果来的全是图便宜的大爷大妈，正式涨价后这些人不但自己不再来，还在小区里到处说"这家店就知道涨价"。后来改成试营业期间洗剪吹38元但送50元烫染抵扣券，吸引来的都是目标客户。

叮咚~理发店的预约提示音又响了，老王拿着新设计的价目表走过来："您给看看，这么定价行吗？"窗外的夕阳把价目表上的数字染成了金色，玻璃门上"试营业"三个字在暮色中微微发亮。