超市老板悄悄用的活动秘籍:这样搞促销 街坊都来你家排队
老张超市这个月又搞买一送一了,可收银台前还是冷冷清清。对面新开的连锁超市倒是天天排长队,王婶拎着鸡蛋直嘀咕:"人家送的可乐瓶身上都印着我家娃的名字呢..."
一、街坊们到底想要什么?
咱们先看组数据:凯度消费者指数显示,79%的顾客会被个性化服务打动,但只有23%的超市能做到。就像李大爷说的:"满减券家家都有,能记住我糖尿病不能吃糖的店才贴心。"
- 周边3公里居民画像(年龄/职业/家庭结构)
- 收银台小票里的隐藏菜单(高频购买组合)
- 货架前的黄金30秒(顾客犹豫时的表情变化)
二、让街坊主动发朋友圈的5种活动
活动类型 | 适用场景 | 数据支持 | 成本投入 |
社区厨神争霸赛 | 周末上午10点 | 尼尔森:家庭主妇参与度提升67% | 食材损耗+200元奖品 |
过期商品置换站 | 每月最后三天 | 中国连锁经营协会:减少损耗23% | 人力成本增加15% |
三、别小看鸡蛋的摆放位置
城南好又多做过实验:把鸡蛋从生鲜区挪到粮油区,面粉销量涨了41%。他们店长说:"主妇们拿鸡蛋时,余光总能看到旁边打折的橄榄油。"
- 关联商品组合摆放(啤酒+尿布经典案例升级版)
- 购物车里的惊喜盲盒(满88元随机掉落)
- 称重台电子屏的即时优惠
四、会员系统不是摆设
王姐超市的会员卡能当尺子量冬瓜周长,扫码还能看蔬菜的"前世今生"。他们用了最土的招数——手写生日贺卡,复购率愣是比电子券高两成。
传统会员 | 智能会员 | 混合模式 |
积分换购 | AI推荐清单 | 店员手写备注 |
生日折扣 | 健康预警 | 社区代收快递 |
五、把收银台变成游乐园
儿童购物车自带拼图底板,集齐5个碎片换小风车。刘奶奶笑着说:"现在带孙子来买菜,他比去游乐场还积极。"
- 购物小票背面印填色游戏
- 扫码听蔬菜的童话故事
- 称重台电子屏的即时小游戏
天色渐暗,老张超市新装的暖黄灯光下,促销员正在教李阿姨用积分换购高血压食谱。玻璃窗上贴着明天的活动预告:晨练老人免费领煮蛋,鸡蛋壳要回收做社区彩绘...
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