早晨六点，老王像往常一样拉开蔬菜店的卷帘门，新鲜的茼蒿还带着露水。隔壁咖啡店飘来烘焙香时，他突然想到："要是能把咖啡客变成买菜客，该多好？"这个念头，意外开启了老王蔬菜店三个月业绩翻倍的跨界之旅。
一、为什么说跨界是蔬菜店的救命稻草？
社区超市的竞争像雨后春笋，单靠打折促销已经留不住老街坊。市调显示72%消费者更愿意尝试有联名活动的产品（数据来源：艾瑞咨询《2023零售业跨界营销白皮书》），这正是蔬菜店破局的关键。
1. 跨界带来的三大甜头
客群互通：健身房的会员可能正是你的有机蔬菜买家
成...