这些稀奇古怪的烹饪比赛 看得我锅铲都拿不稳了
上周末在菜市场碰到张婶，她家小子刚参加了个"黑暗料理争霸赛"，把臭豆腐和榴莲搅和着烤披萨，居然拿了创意奖。这让我突然意识到，现在的烹饪比赛可不止电视上那些正经八百的比拼。
一、正经大厨们的华山论剑
要说烹饪界的奥林匹克，还得数这几个殿堂级赛事。去年在里昂亲眼见过博古斯大赛的现场，那些穿着雪白厨师服的选...
锅铲
当葡萄酒香遇见锅铲声：红酒吧烹饪活动实战手册
春末夏初的傍晚，南京1912街区的橡木酒窖飘出阵阵罗勒香，主厨正在演示如何用桑娇维塞搭配番茄肉酱。三十多位参与者举着红酒杯穿梭在料理台间，酒杯与不锈钢器皿碰撞出清脆声响——这样的场景正在成为城市餐饮新潮流。
红酒杯里的烟火气
与传统烹饪教室不同，红酒吧自带微醺社交场域特质。数据显示，结合餐饮体验的红酒...