暑假是饮品店的黄金档期，但有人赚得盆满钵满，也有人亏得直拍大腿。巷口王姐家的奶茶店去年暑假靠“买一送一”日销500杯，隔壁老李模仿着搞促销，最后却因为原料囤积太多倒贴钱。今天咱们就掰开揉碎聊聊，那些藏在网红饮品店背后的生意经。
一、出圈案例：这些品牌把暑假玩明白了
上个月路过商场，总能看到小年轻们举着巨型水果桶自拍——这是喜茶今年暑假的“吨吨桶”系列。他们做了三件关键事：
用1.5升容量桶装饮品制造视觉冲击
绑定当季水蜜桃、荔枝等应季水果
设置「带桶返场续杯享5折」的钩子
据《2023年新茶饮消费趋势报告》显示...
